شیلات باید از تجهیزات ماهیگیری سریع و کارآمد استفاده کند تا اطمینان حاصل شود که محصولات ماهی تازه، سالم باقی می مانند. حمل و نگهداری صحیح محصولات ماهی به کل فرآیند کمک زیادی می کند.حفظ تازگی، کیفیت و بهداشت محصول در صنعت ماهیگیری بسیار رقابتی برای شرکت های ماهیگیری تجاری بسیار مهم است. یکی از عناصر حیاتی در دستیابی به این اهداف، نگهداری موثر ماهی است. در این مطلب به بررسی محصولات مختلفی می پردازیم که ماهیگیران می توانند از آنها برای نگهداری و حمل و نقل ماهی ها استفاده کنند. عمده این محصولات جعبه ها یا سبد های پلاستیکی مناسب هستند.
مقررات مربوط به نگهداری ماهی چیست؟
شرکت‌های ماهیگیری تجاری باید از مقررات ایمنی مواد غذایی پیروی کنند که شامل الزامات حیاتی مانند شیوه‌های نگهداری و نگهداری مناسب برای جلوگیری از آلودگی و اطمینان از ایمنی محصول است.
این به این معنی است که جعبه‌های ماهی که یک شرکت ماهیگیری تجاری انتخاب می‌کند باید استانداردهای زیادی را برای اطمینان از عملکردهای منطبق از ذخیره‌سازی، توزیع و در نهایت فروش داشته باشند. مقررات زیادی وجود دارد، اما این دو نمونه مربوط به ذخیره سازی محصولات تجاری ماهی است.
مقررات ایمنی مواد غذایی به جلوگیری از آلودگی و تضمین ایمنی محصول در سراسر زنجیره تامین مربوط می شود: این مقررات شامل عناصر خارجی مانند نظارت بر کنترل دما می شود. با این حال، برای سبد های پلاستیکی نگهداری ماهی، تمرکز بر روی انتخاب‌های ایمن و مهر و موم شده است که محتویات را به طور دائم از باکتری‌های مضر در طول سفر در یخچال یا نگهداری در مقصد محافظت می‌کند.
مقررات ردیابی و برچسب‌گذاری غذاهای دریایی: این مقررات شامل مسئولیت‌پذیری دقیق از طریق برچسب‌گذاری دقیق محصولات ماهی ذخیره‌شده مرتبط با اسنادی است که مبدا، سفر و مقصد آن را توضیح می‌دهد.
با انتخاب مناسب ذخیره سازی، فروشندگان و خریداران مطمئن خواهند بود که محصولات ماهی آنها با این مقررات مطابقت دارد و برای مشتریان خود ایمن است.
برای مشاهده سبد های پلاستیکی متناسب با نیاز شما در صنعت ماهیگیری می توانید صفحه محصولات سبدهای پلاستیکی در پلاستیکی کالا را مشاهده کنید:
چراباید از جعبه های پلاستیکی جهت نگهداری و حمل و نقل ماهی ها استفاده کرد؟
در صنعت ماهیگیری پرشتاب و رقابتی، حفظ سطوح بالای بهداشت برای اطمینان از ایمنی محصول و برآورده ساختن انتظارات مصرف‌کننده بسیار مهم است.
- ماهیت غیر متخلخل مواد پلاستیکی، تمیز کردن و ضدعفونی کردن آنها را آسان می کند و خطر آلودگی باکتریایی را کاهش می دهد. این امر به ویژه برای صنعت ماهیگیری تجاری بسیار مهم است، جایی که حفظ یک محیط تمیز و استریل حیاتی است در حالی که ماهیت غیر متخلخل مواد باعث کاهش بوهای ماندگار می شود.
- ذخیره سازی پلاستیکی ماهی، مانند جعبه ها یا سبدهای پلاستیکی، دارای مهر و موم های ایمن است که از آسیب رساندن آلاینده های خارجی به کیفیت ماهی جلوگیری می کند و از یکپارچگی محصول طبق مقررات توضیح داده شده قبلی اطمینان حاصل می کند.
- حفظ شرایط نگهداری مناسب برای حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری محصولات ماهی از اهمیت بالایی برخوردار است.
در حالی که شرایط خارجی فضای ذخیره سازی یا کامیون تحویل شما به شدت بر نتیجه شما تأثیر می گذارد، داشتن بهترین عایق بندی ذخیره سازی نیز به طور قابل توجهی عمر مفید اقلام ماهی شما را افزایش می دهد و ذخیره سازی پلاستیکی این امر را به خوبی انجام می دهد.
یکی از مزیت های کلیدی توانایی آنها برای کمک به کنترل موثر دما است. این ظروف با ایجاد مانعی در برابر نوسانات دمایی خارجی، محیطی سازگار و بهینه را برای ماهیان محصور تضمین می کنند.
این از تغییرات سریع دمای مربوط به انتقال حمل و نقل، مانند بارگیری یا تخلیه یک وسیله نقلیه یخچال دار که می تواند به سرعت کیفیت، بافت و تازگی ماهی را به خطر بیندازد، جلوگیری می کند.
شرکت‌های ماهیگیری تجاری با استفاده از گزینه‌های ذخیره‌سازی موثر مانند این، به استانداردهای بهداشتی مورد نیاز دست می‌یابند و در نهایت محصولات ایمن‌تر و رضایت‌بخش‌تر را به مشتریان خود تحویل می‌دهند.
ذخیره سازی متراکم با جعبه های ماهی قابل انباشته
یکی از جنبه های موجودی فشرده اما سازماندهی شده، استاندارد طراحی قابل انباشته شدن در طیف وسیعی از جعبه های ماهی است. این ظروف امکان ذخیره سازی متراکم را فراهم می کند که محتویات را به خطر نمی اندازد و از فضای ذخیره سازی در فریزرها، اتاق های سرد یا وسایل نقلیه بیشترین استفاده را می کند.
این نه تنها کارایی را در مدیریت فضا به حداکثر می‌رساند، بلکه مدیریت موجودی موجود در این محیط‌های یخچال‌دار را تسهیل می‌کند که هر چه بزرگ‌تر باشند، هزینه‌های جاری افزایش می‌یابد.
سازماندهی بهبود یافته برای تحویل ماهی
ذخیره سازی پلاستیک رنگی با شناسایی موثر اقلام و بهبود سازماندهی کلی، نقش مهمی در ذخیره سازی ماهی تجاری ایفا می کند. علاوه بر این، استفاده از رنگ های مختلف در ظروف ذخیره سازی پلاستیکی، دسته بندی و تمایز ساده بصری محصولات ماهی را ایجاد می کند و به مدیریت موجودی ساده کمک می کند.
با اختصاص رنگ های خاص به انواع مختلف ماهی یا دسته بندی محصولات، شرکت های ماهیگیری تجاری می توانند به سرعت موارد خاص را شناسایی و مکان یابی کنند. کاهش زمان و تلاش مورد نیاز برای بررسی موجودی و چرخش سهام. این همچنین به مقررات ذکر شده قبلی در مورد برچسب گذاری دقیق و قابلیت ردیابی محصول مرتبط است.
این سازمان بهبود یافته، کارایی عملیاتی را بهبود می بخشد و خطاها و اختلاط های احتمالی را در طول ذخیره سازی، همراه با برچسب گذاری مناسب به حداقل می رساند. علاوه بر این، استفاده از ظروف ذخیره سازی پلاستیکی رنگی یک سیستم بصری بصری را فراهم می کند که سازماندهی کلی ذخیره سازی ماهی را بهینه می کند، لجستیک را تسهیل می کند و اطمینان حاصل می کند که محصولات مناسب در صورت نیاز به راحتی در دسترس هستند.